Κυριακή, 16 Ιουλίου 2017

Φράουλες ice age


Αυτό ακριβώς μου ήρθε όταν αντίκρισα τις συγκεκριμένες φράουλες.....
Η εποχή των παγετώνων. Φράουλες που μείναν αναλλοίωτες με το πέρασμα των αιώνων, προστατευμένες μέσα σε κομμάτια αιώνιων πάγων.





Τι χρειαζόμαστε:

10 γρ. σκόνη ζελατίνης

500 ml νερό

ζάχαρη,αν θέλετε

φράουλες


Πώς το κάνουμε:

1)Πλένουμε τις φράουλες.

2)Βράζουμε το νερό.

3)Προσθέτουμε τη ζελατίνη.

4)Μοιράζουμε το υγρό σε μπωλάκια με κοίλη επιφάνεια αφού κρυώσει λίγο,

5)βάζουμε από μια φράουλα στο καθένα και βάζουμε στο ψυγείο να πήξει.


6)Ξεφορμάρουμε προσεκτικά χαράζοντας γύρω-γύρω τα τοιχώματα και βυθίζοντας λίγο σε βραστό νερό.