Αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Και μία επιλογή εύκολη, που μπορεί να σταθεί ως φαγητό, αλλά και ως σνακ....
Για το μεσημέρι, αλλά και το βράδυ. Η συγκεκριμένη συνταγή δίνει στα κλασικά κεφτεδάκια, καθαρά ελληνικό χρώμα, αφού είναι με φέτα και πράσινες ελιές.Υλικά
½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο½ κούπα ψιλοκομμένος μαϊντανός1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό½ κούπα θρυμματισμένη φέτα½ κούπα ψιλοκομμένες πράσινες ελιές1 αυγόΑλάτι,Πιπέρι5 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. ρίγανη5 φέτες ψωμί μουλιασμένο και καλά στραγγισμένο6 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένοΕκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα παραπάνω υλικά και ζυμώνετε για 15 περίπου λεπτά.Στη συνέχεια σκεπάζετε το μείγμα με μία μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για μισή ώρα.Κατόπιν, στρώνετε σε ένα ταψί λαδόκολλα, πλάθετε τα κεφτεδακια και τα τοποθετείτε με μία μικρή απόσταση μεταξύ τους.Τα βάζετε στον προθερμασμενο φούρνο στους 200 βαθμούς και τα ψήνετε για 20 περίπου λεπτά. Εξαρτάται, από το φούρνο, αλλά και το μέγεθος.Καλή όρεξη!
