Ταλιατέλες ογκρατέν µε ζαµπόν και τυρί

Υλικα

500 γραμ. ταλιατέλες (1 πακέτο)

300 γραμ. ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο ...

200 γραμ. κασέρι τριμμένο

200 γραμ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη

300 γραμ. τυρί κρέμα

250 ml κρέμα γάλακτος light

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Για να φτιάξουμε τα μακαρόνια ογκρατέν, βράζουμε πρώτα τις ταλιατέλες σε αλατισμένο νερό για 6 λεπτά. Στραγγίζουμε καλά τα ζυμαρικά.

Τα βάζουμε σε λαδωμένο, μακρόστενο, πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίζουμε με το ζαμπόν και τα τριμμένα τυριά.

Αραιώνουμε το τυρί κρέμα με την κρέμα γάλακτος light. Αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε τις ταλιατέλες.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς C για 25-30 μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

www.argiro.gr